CONCEPTコンセプト

厳選された塩のみで、じっくりと焼き上げた、
名物『ロティサリーチキン』と、各国のワイン。
イタリアで長年腕を磨いたシェフ自慢の『自家製手打ちパスタ』や
旬の素材にジビエなどを素朴で豪快に盛り付けた、
トスカーナ”マンマ”の料理の数々。
銀座のイタリアン&ワイン、トラットリアLA COCORICOで、
レトロモダンな心地よいひとときを・・・

ココリコ銀座のコンセプトイメージ