CONCEPTコンセプト

綺麗な空気・地下天然水・専用飼料をたっぷり与えられてのんびりと飼育された銘柄鶏「大山鶏」を使用したロティサリーチキンは専用オーブンで約50分、100度の低温でじっくり焼き上げて提供。
良い鮮度で提供するために使用する鶏は朝びき鶏のみを使用し、臭みが全くなくまろやかな味わい深くサラサラしているフランス産ロレーヌ岩塩だけでチキン本来の美味しさを堪能できます。

ココリコ横浜東口のコンセプトイメージ